Beschrijving
8-daagse wijnreis Servië
Belangrijkste kenmerken
- 8 DAGEN – 7 NACHTEN
- Bezochte landen: Servië
Korte introductie
Tijdens deze 8-daagse wijnreis door Servië, ontdek je een wijnland met een eeuwenlange wijngeschiedenis dat op de achtergrond is verdwenen. Tijdens deze wijnreis door Servië (her)ontdek je verschillende mooie wijngebieden met grote potentie. Naast een groot aantal wijnen die je zult proeven bij de verschillende wijnhuizen, is er ook veel moois te zien tijdens deze wijnreis. De Balkan landen, waaronder Servië, herbergen enkele mooie culturele schatten die ondanks de verschillende oorlogen toch bewaard zijn gebleven. Tijdens deze reis krijg je ook de kans tijdens de verschillende lunches en diners, verschillende traditionele gerechten uit te proberen. Een mooie wijnreis voor een eerste kennismaking met een land dat langzaam aan het terugkomen is op wijngebied.
Hoogtepunten
- Glas wijn als welkomstdrankje op een rooftop bar
- 9 wijnproeverijen
- 1 overnachting in een wijnhotel
Programma
DAG 1 : AANKOMST BELGRADO – SERVIË (D)
Vandaag kom je aan in de grootste stad van Servië, Belgrado. Na aankomst, krijg je een transfer van de luchthaven naar je hotel. Eerst check je in waarna je een oriëntatiewandeling langs de Knez Mihailova-straat maakt richting het Kalemegdan fort. Onderweg bezoek je een van de mooiste rooftop bars van de stad voor een glas wijn als welkomstdrankje. Hierna word je verwacht voor het diner in een wijnrestaurant.
Servië is, door de verschillende oorlogen in de Balkan in de jaren ‘90, erg op de achtergrond geraakt als het gaat om wijnproductie. Het is hiermee een erg onbekend wijnland geworden met toch een lange wijngeschiedenis die je zult verbazen. Het restaurant waar je vanavond zult eten is een uitstekende gelegenheid voor een eerste kennismaking met de Balkan keuken. De vele kleine schotels maken je diner tot een feest met barbecue, de beste selectie kazen en verschillende vruchten. Lokale wijnen en rakia’s (Brandewijn) ontbreken uiteraard niet. Het wijnen assortiment bestaat onder meer uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en nog veel meer. De rakia’s die je onder andere kunt proeven zijn de Zilavka, Traminac, Prokupac, Vranac. Hierna ga je terug naar je hotel.
Overnachting.
DAG 2 : BELGRADO – RAJAC (280 KM) (B, L, D)
Vandaag reis je naar het wijngebied Negotin, gelegen op het drielandenpunt waar Servië, Roemenië en Bulgarije samenkomen in het meest oostelijke deel van het land. Dit gebied staat bekend om zijn wijntraditie dat meer dan zeven eeuwen oud is. De Negotin-regio staat bekend in Servië om haar vruchtbare ondergrond en de ‘pivnice’, ware ondergrondse kelders uitgegraven voor de opslag van wijn. Elke wijndorp heeft tientallen, zo niet honderden van deze kelders welke gebouwd zijn in uitgehakte rotsen, van houten balken en waarbij een deel van elke structuur in de grond is begraven om de wijntemperatuur te behouden. Hierna reis je door naar het dorp Rajac waar je een wijnproeverij krijgt aangeboden met enkele traditionele gerechten. In dit kleine, door een familie beheerde wijnhuis proef je verschillende wijnsoorten waaronder de unieke rode wijn Zacinjak. Deze wijn is alleen in deze regio te vinden is. Na het inchecken en een kleine rondwandeling, kun je op eigen gelegenheid meer van deze kelders in het dorp verkennen. Het dorp Rajac is een uniek complex van ongeveer 250 wijnkelders gebouwd tussen de 18e en begin 20e eeuw. Hierna volgt het diner. Je krijgt de kans verschillende wijnen te proeven waaronder de Rode Tamjanika, Witte Tamjanika en meer.
Overnachting.
DAG 3 – RAJAC – NEGOTIN – ROGLJEVO – RAJAC (60 KM) (B, L)
Gisteren bezocht je het wijngebied rond Negotin. Na het ontbijt, begin je de ochtend met het bezichtigen van de stad Negotin zelf. Negotin is een kleine stad met vele historische bezienswaardigheden en van groot historisch belang voor Servië. De Holy Trinity Church ligt in het hart van Negotin en is gebouwd in het begin van de 19e eeuw in een neoklassieke stijl met elementen uit de neorenaissance. Het is de meest opvallende bezienswaardigheid van dit deel van de stad. De gele gevel is rijkelijk gedecoreerd met talrijke architectonische versieringen. De volgende bezienswaardigheid die je bezoekt, is Manastir Bukovo, een Servisch-orthodox klooster uit de 14e-eeuw. ‘s Middags rijd je naar het dorp Rogljevo, met meer dan 150 “pivnice” (ondergrondse wijnkelders) gebouwd in de 19e eeuw. Hier bezoek je een wijnhuis gerund door een Frans stel dat wijnen maakt met Franse stijl en Servische flair. Het echtpaar verhuisde meer dan tien jaar geleden uit Bourgondië, bedwelmd door het landschap en de rijkdom van de grond. De druivensoorten die ze onder andere verbouwen zijn de Gamay, de Tamjanika, de Graševina en de Riesling. ‘s Avonds ga je terug naar Rajac. Diner op eigen gelegenheid.
Overnachting in Rajac.
DAG 4 – RAJAC – POTRKANJE – NIS (145 KM) (B, L, D)
‘s Ochtends vertrek je naar de op één na grootste Servische stad Nis. Maar eerst maak je een stop in Potrkanje om enkele wijnen te proeven bij het eerste wijnhuis van deze dag. Dit wijnhuis is al sinds generaties gerund door dezelfde familie waaronder in eigen land een aantal beroemde wijnmakers. Wijn is hier een ware traditie. Op een totale oppervlakte van 15 hectare worden zorgvuldig geselecteerde druivenrassen geteeld. Zo kun je hier terugvinden de Vranac, de Cabernet Sauvignon, de Muscat Hamburg, de Chardonnay, de Rain Riesling en de Sauvignon Blanc. ‘s Middags kom je aan in Nis. Eerst volgt een panoramische rondleiding en zie je verschillende bezienswaardigheden van de stad. Hierna bezoek je een unieke wijnsite dat een eeuwenoude samenkomst vertegenwoordigt van de verschillende wijnroutes die elkaar hier doorkruisen. De site strekt zich uit over ongeveer 2 hectare land en is gelegen tussen de rivier de Malcanska en de weg Nis-Svrljig. Het bezoek geeft je een ware wijnreis door de tijd. Diner.
Overnachting in Nis.
DAG 5 – NIS – OPLENAC – TOPOLA (180 KM) (B, L, D)
Na het ontbijt rijd je deze ochtend naar het centrale deel van Servië om de regio Shumadija en de ooit koninklijke stad Topola te bezoeken. Je reist door een heuvelachtig deel van Topola naar de Sint-Joriskerk. Deze staat ook bekend als Oplenac, een mausoleum van het Servische en Joegoslavische koningshuis Karadjordjevich. De kerk van Oplenac is gesticht door koning Peter I van Joegoslavië. Veel leden van het koninklijk huis zijn begraven in de crypte onder deze kerk of op het kerkhof. ‘s Middags bezoek je een wijnhuis met een magisch uitzicht over de koninklijke wijngaarden. Hier zul je lunchen en wijnproeven. Na het inchecken bij het hotel maak je een korte wandeling door de stad. Vanavond is het diner bij een ander wijnhuis waar je heerlijke wijnen uit de Oplenac regio gaat proeven en traditionele gerechten.
Overnachting in Topola.
DAG 6 – TOPOLA – SREMSKI KARLOVCI – NOVI SAD (165 KM) (B, L)
Vandaag verlaat je Topola en reis je naar een beroemd wijnhuis voor een wijnproeverij in authentieke wijnkelders met een traditionele brunch. Je brengt een bezoek aan het plaatselijke Honingmuseum. Hier volgt een korte lezing over de levenskwaliteit bij gebruik van honingproducten. Vervolgens heb je vrije tijd om te winkelen of even heerlijk wat uit te rusten. In de middag vertrek je naar Novi Sad, de hoofdstad van de Servische provincie Vojvodina. Je loopt langs de Dunavska (Donau) en over de Zmaj Jovina-straat, de belangrijkste wandelzones van de stad. Je ziet er het stadhuis, het Vrijheidsplein, de Mary Church, Katolicka porta, het huis van Mileva Einstein – de vrouw van Albert Einstein. De wandeling eindig bij het fort Petrovaradin gebouwd door de Oostenrijkers in de 17e en 18e eeuw als verdedigingsmuur tegen de invasie van de Turken. Vanwege zijn ligging noemen ze het de “Gibraltar van de Donau”. Tegenwoordig staat het fort bekend om het meest prestigieuze Europese muziekfestival “Exit”.
Overnachting in Novi Sad.
DAG 7 – NOVI SAD – FRUSKA GORA – BELGRADO (144 KM) (B, L, D)
’s Ochtends, na het ontbijt, verlaat je Novi Sad en reis je naar de regio en gelijknamige nationaal park Fruska Gora. Hier zijn meer dan 30 wijnhuizen in de omgeving te vinden. Je bezoekt een van deze wijnhuizen opgericht in 2006. In Fruska Gora treed je in de voetsporen van de Romeinse keizer Marcus Aurelius Probus die de eerste wijnstokken in Fruška Gora plantte. De wijnstokken bij het wijnhuis dat je zult bezoeken, bestaan onder andere uit Cabernet Sauvignon en Kadarka. Hierna bezoek je een ander wijnhuis waar druivenvariëteiten vooral bestaan uit de Rijn Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Portugieser, Merlot, Cabernet of de zoete Bermet. Je sluit deze reis af in een wijnrestaurant in Belgrado met een fantastische selectie wijnen.
DAG 8 – BELGRADO – INTERNATIONALE LUCHTHAVEN VAN BELGRADO (20 KM) (B)
Na het ontbijt, en afhankelijk van je vluchttijden, krijg je een transfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis… of verlenging van je reis naar een van de andere mooie omliggende wijnlanden zoals Kroatië of Bulgarije bijvoorbeeld. Vraag ons naar de mogelijkheden voor een vrijblijvende offerte op maat.
Inclusief / Exclusief
Inclusief
- 9 wijnproeverijen
- Vlucht
- Transfer luchthaven – hotel – luchthaven
- 7 overnachtingen in een standaard tweepersoonskamer in goede kwaliteit hotels
- Maaltijden waar aangegeven (O = ontbijt, L = lunch, D = diner)
- Transport zoals beschreven in het programma
Exclusief
- Gespecialiseerde wijngids
- Single kamer toeslag
- Ervaren Engelssprekende gids tenzij anders vermeld, andere talen op aanvraag
- Persoonlijke uitgaven
- Toegangsprijzen voor genoemde bezienswaardigheden
- Alcoholische en niet-alcoholische dranken tenzij expliciet vermeld
- Maaltijden anders dan vermeld in het programma
- Fooien
- Annulerings- en reisverzekering (kunnen we voor je regelen indien gewenst)
- Belastingen die ter plaatse zijn te voldoen zoals de toeristenbelasting
- Alles wat niet bij de rubriek inclusief gemeld staat
Vraag een offerte voor deze wijnreis aan en we kunnen samen met jou vastleggen wat wel en niet inbegrepen zal zijn. De keuze is aan jou.
Alle vluchten (internationaal en binnenlands), hotels en huurauto zijn altijd afhankelijk van beschikbaarheid tot het moment van definitieve boeking met ondertekening van het verkoopdossier. De boeking wordt gemaakt en vastgelegd na ontvangst van de aanbetaling op onze bankrekening.
Prijzen zijn altijd onderworpen aan verandering en dat zonder voorafgaande kennisgeving en/ of bewijs tot het verkoopdossier is ondertekend. De redenen, die niet uitputtend zijn, kunnen seizoen gebondenheid en beschikbaarheid zijn.