Beschrijving
7-DAGEN WIJNREIS SARDINIË, ITALIË
Belangrijkste kenmerken
- 7 DAGEN – 6 NACHTEN
- Bezochte landen: Sardinië (Italië)
Korte introductie
Tijdens deze 7-daagse wijnreis naar Sardinië ontdek je een uniek eiland met unieke wijnen en heerlijk eten. Na aankomst in de noordelijk gelegen stad Olbia, ga je eerst verder noordwaarts, om vervolgens langs de westkust verschillende wijnen te gaan proeven bij kleinschalige wijndomeinen tot aan Cagliari. Onderweg zie je prachtige witte stranden, de azuurblauwe zee waar Sardinië zo om bekend is en prachtige stadjes en dorpjes. Je wijntour door Sardinië eindigt in Cagliari, de grootste stad van het zuiden van dit mooie en speciale wijneiland.
Hoogtepunten
- Glas wijn als welkomstdrankje bij je hotel
- 6 wijnproeverijen
- 1 overnachting in een wijnhotel
- Ontdek de unieke wijnen van Sardinië
- Maak een yogasessie mee in de wijngaarden
- Segway tour door de wijngaarden met een lokale wijnexpert
- Zie de prachtige witte stranden en azuurblauwe zee van Sardinië
- Ontdek en proef heerlijke lokale streekproducten, waaronder kaas, olijfolie en vleeswaren
- Bezoek de culturele UNESCO werelderfgoed site van Nuraghi
- Bezoek de archeologische vindplaats Nuoro
Programma
DAG 1: AANKOMST IN SARDINIË – GALLURA (D)
Vandaag kom je aan in de grootste stad van het noorden van Sardinië, Olbia. Na aankomst, krijg je een transfer van de luchthaven naar je hotel in de buurt van Santa Teresa Gallura. Op weg naar je hotel word je verwelkomd in een van de meest spectaculaire wijnkelders van het eiland, met moderne glas- en houtarchitectuur die perfect zijn vermengd met de prachtig verzorgde wijngaarden. Na een bezoek aan het wijnhuis kun je de lokale bekroonde Vermentino di Gallura wijn proeven: droge, volle witte wijnen gemaakt van Vermentino druif met een licht zee toontje, witte bloemen, citroen- en steenfruit, gecombineerd met sterke pecorino-kaas. Na check-in in je hotel is de rest van de dag vrij. Later op de avond is het diner gepland in Porto Cervo op de beroemde piazzetta op slechts een steenworp afstand van zee.
Overnachting in Santa Teresa di Gallura.
DAG 2 : GALLURA – SASSARI – ALGHERO (O, L, D)
Na het ontbijt ga je richting Sassari voor een stop bij een producent van biologische wijnen waar je uitkijkt over de golf van Asinara en de lekkerste biologische Cannonau kunt proeven. De lunch wordt geserveerd in een landelijke agriturismo waar lokale vlees- en groentegerechten worden geserveerd, gecombineerd met lokale olijfolie en wijn. In de middag heb je de gelegenheid om de wereldberoemde archeologisch erfgoed van de Nuraghi te bezichtigen : bouwwerken uit de bronstijd, waarvan wordt aangenomen dat ze defensieve doeleinden hebben gehad voor de Nuraghische beschaving. Een stop bij de adembenemende stranden nabij mag ook niet ontbreken.
‘s Avonds kom je op tijd aan in een wijnresort in de buurt van Alghero voor een wijn- en olijfolieproeverij bij zonsondergang. Hierna volgt een overheerlijke selectie van kaas, charcuterie, carasau-brood, zoete Mirto wijn en Sardijnse koekjes afkomstig van kleine lokale producenten. De olijfolie en wijnen zijn van het resort zelf.
Overnachting in de omgeving van Alghero.
DAG 3 : ALGHERO – BOSA – ORISTANO (O, L, D) of ALGHERO – NUORO (O, L, D)
Vandaag heb je twee opties :
- Ofwel je kiest voor de kust en ontdekt het plaatsje Bosa
- Ofwel je ontdek de archeologische vindplaats Nuoro
Optie 1 : Bosa
Vandaag na het ontbijt zet je je reis voort langs de westkust richting het zuiden. De westkust van Sardinië wordt ook wel de Coral Coast genoemd vanwege de rijkdom aan roodkoraal dat er sinds de Romeinse tijd al wordt geoogst voor sieraden. Terwijl je verder richting Oristano afzakt, rijd je over de snelweg 105, tussen Alghero en Bosa. Zo zie je prachtige landschapen aan je voorbijkomen. Onderweg stop je in het mooie stadje Bosa, gelegen langs de rivier de Temo, voor een wandeling door het dorp. Hier proef je Malvasia di Bosa DOC wijn met wat gebakken zeevruchten in een restaurant in een mooie omgeving.
Vanaf Bosa ga je verder zuidwaarts richting Oristano. Onderweg maak je een stop op het schiereiland Sinis en bewonder je het beroemde kwarts strand. Aangenomen wordt dat de Feniciërs hier in 800 voor Christus wijnstokken brachten. Hiermee werd de lokale witte wijn Vernaccia di Oristano DOC geboren. De eerste officiële vermelding van de Vernaccia di Oristano wijn was in 1327. Deze wijn kan gemaakt worden in verschillende stijlen, van droog tot zoet, en zelfs een sherry-achtige versie. Het diner staat in het teken van de ontdekking van deze soort wijn in een wijnrestaurant.
Overnachting in Oristano.
– – – – – – – – — – – – – – – – – OF – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Optie 2 : Nuoro
Vandaag verlaat je het gebied van Alghero en reis je in oostelijke richting Nuoro. Ooit een geïsoleerd dorp op een heuveltop, Nuoro beleefde zijn culturele renaissance in de 19e en vroege 20e eeuw toen het een broeinest van artistiek talent werd. De spectaculaire granieten rotsen van de Monte Ortobene (955 meter) vormen het achtergronddecor voor een 7 meter hoog bronzen beeld van de Redentore (Christus de Verlosser). Een prachtige omgeving met unieke landschappen. Na een panoramische tour door het binnenland van het eiland geniet je van Guttiau en Carasau brood die tijdens de lunch zal worden geserveerd op een van de meest suggestieve en exclusieve locaties van het hele eiland. Na de lunch heb je de gelegenheid om de kruidentuin en de wijngaard van het hotel te ontdekken waar je de rest van de dag en nacht zult doorbrengen. De rest van de middag heb je vrij om te genieten van de geweldige faciliteiten van het hotel. Je krijgt een aperitief aangeboden, Sardijnse bubbels en lokale snacks die je kunt proeven terwijl je geniet van het uitzicht op de Barbagia-bergen. Hierna wordt het diner geserveerd in de gezellig ingerichte wijnkelder gedecoreerd met voorwerpen uit de afgelopen eeuwen.
Overnachting in Nuoro.
Wil je beide opties ? Dan kan dat door een extra dag in te plannen.
DAG 4 : (NUORO – ) ORISTANO – SULCIS (O, L, D)
Na het ontbijt, wanneer je hebt gekozen voor Nuoro, reis je eerst richting Oristano (optie 2). Eenmaal bij Oristano (opties 1 en 2), zet je je reis voort naar het zuiden en bezoek je een regio met bijzondere wijnstokken en wijnen. Een daarvan is Carignano del Sulcis DOC: het hete, droge klimaat en de zandige bodems maken enige behandeling tegen ziektes en andere onmogelijk. Dankzij het lokale klimaat is het door de jaren heen een sterke en vrij resistente druivensoort geworden. De Carignano wijnen zijn veelal rijk, assertief en bruisen van smaak. Vaak proef je zoete specerijen, macchia, tabak en donker fruit samen met een hoog alcoholgehalte dat typisch getuigt van het warme klimaat.
Na de lunch in de wijnkelder ontdekt je een ander type Cannonau-wijn. Hoewel de Cannonau di Sardegna DOC het hele eiland beslaat, zijn topproducenten geclusterd in de oostelijke helft van het binnenland. Er zullen onderweg stops gemaakt worden om de eindeloze glooiende heuvels, eenzame nuraghe en hun schapen te bewonderen! Het diner wordt gehouden in het hotel met een selectie van Zuid-Sardijnse gerechten, zoals malloreddus, culurgiones en fregola.
Overnachting in Sulcis-gebied.
DAG 5 : SULCIS – SANT’ANTIOCO + CARLOFORTE ISLANDS (O, L, D)
Vandaag steek je over naar het eiland Sant’Antioco, met zijn mooie haven, gekleurde huizen en meer dan 1000 jaar oude geschiedenis. De Feniciërs waren hier de belangrijkste grondleggers. Na een korte introductie over de historische achtergrond van het gebied met zijn vele archeologische ruïnes en catacomben omgeven door prachtige stranden, bezoek je een wijncoöperatie die pittige rode wijnen produceert. De lunch wordt geserveerd in een traditionele trattoria aan zee.
Vervolgens neem je een veerboot naar Carloforte, het naburige eiland van Sant’Antioco. Carloforte heeft de uitstraling van een chique mediterrane plaats waar je een heerlijke ontspannende wandeling door de geplaveide stad kunt maken. Hier geniet je van een spectaculair diner op het strand met heerlijke pasta met bottarga. Carloforte staat inderdaad bekend om de tonijnvisserij.
Overnachting in Sulcis-gebied.
DAG 6 : SULCIS – WIJNDOMEIN BEZOEK – CAGLIARI (O, L, D)
Je laatste dag wordt volledig doorgebracht op een wijndomein net ten noorden van Cagliari, gespecialiseerd in de productie van Nuragus, Vermentino, Cannonau (wit, rose en rood). De ochtend begint met een yogasessie in de wijngaard, gevolgd door een segway tour door het landgoed samen met een wijnexpert van het wijnhuis. Je krijgt de kans om samen met de chef-koks je lunch te bereiden, hun recepten te ontdekken en nieuwe vaardigheden op te doen om mee naar huis te nemen! De rest van de middag is ter vrije besteding in Cagliari. Het afscheidsdiner van vanavond wordt een gastronomisch diner in het centrum van Cagliari, voor een avond om nooit te vergeten!
Overnachting in Cagliari.
DAG 7 : VERTREK (O)
Na het ontbijt en het uitchecken word je op tijd naar de luchthaven van Cagliari gebracht voor je vlucht naar huis. Mocht je vlucht in de ochtend vertrekken dan krijg je een transfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis… Is je vlucht pas later op de dag, dan krijg je eerst nog een korte rondleiding door het stadscentrum van Cagliari aangeboden waarvan de geschiedenis teruggaat tot in de tijd van de Feniciërs. Tijdens de rondleiding zie je Art nouveau architectuur en scènes uit het dagelijks leven zich voor je afspelen in schilderachtige straatjes.
Kun je niet genoeg krijgen van Italië en de heerlijke wijnen ? Je kunt ook je reis verlengen naar een van de andere mooie wijngebieden en eilanden van Italië zoals Sicilië of het vasteland, bijvoorbeeld Toscane. Vraag ons naar de mogelijkheden voor een geheel vrijblijvende offerte op maat.
