8-daagse wijnreis Umbria, Italië

Programma

DAG 1 : AANKOMST PERUGIA – ITALIË (D)

Vandaag kom je aan in de grootste stad van Toscane, Florence. Na aankomst, krijg je een transfer van de luchthaven naar je hotel in Perugia, de hoofdstad van Umbrië, ook wel bekend als het Groene Hart van Italië. Indien een rechtstreekse vlucht beschikbaar is, verdiend deze uiteraard de voorkeur. Na check-in in je hotel word je verwacht voor een welkomstdrankje bij de bar van je hotel. Hierna begin je met de ontdekking van het prachtige middeleeuwse centrum van de stad waar schijnbaar weinig is veranderd in de afgelopen 400 jaar. Een relatief minder drukbezochte stad met mooie geplaveide steegjes, gewelfde trappen en pleinen omlijst door plechtige kerken en prachtige gotische palazzi (herenhuizen). De herinneringen aan het levendige en vaak bloederige verleden van de stad zijn overal te vinden. Van oude bogen en middeleeuwse basilieken tot fresco’s uit de Renaissance van onder meer Perugino en Raphael.

Maar terwijl de geschiedenis overal weerklinkt, kent Perugia ook veel gezelligheid met volle terrassen bij cafés, muziekliefhebbers die in juli naar de stad komen voor het Umbria Jazz festival, een van Europa’s beste jazzfestivals en meer. ‘s Avonds krijg je de gelegenheid om te genieten van de levendige sfeer na een typisch diner in een plaatselijk restaurant. Je krijgt een gerecht geserveerd met als specialiteit wildvlees bereid volgens de Umbrische traditie. Dit alles vergezeld met een lekkere Sangiovese-wijn.

Overnachting.

DAG 2 : PERUGIA – GUBBIO (O, L, D)

Na een heerlijk ontbijt in het hotel vertrek je richting Gubbio, een stadje dat lijkt net uit een middeleeuws schilderij te komen. Dicht opeengepakte grijze gebouwen staan ​​samen op de steile hellingen van de Monte Ingino in een pittoreske samensmelting van dakpannen en 14e-eeuwse torentjes. Je lokale gids neemt je mee door de hobbelige steegjes en laat je alle geheime plekjes zien. En voor degenen die niet hoogtevrees hebben, is er zelfs de mogelijkheid om de kabelbaan naar de Monte Ingino en zijn St. Ubaldo Basilicum te nemen voor een fantastisch uitzicht over het dennenbos. De lunch wordt geserveerd in een historisch wijnrestaurant in het stadscentrum.

In de namiddag verlaat je de stad Gubbio. Op de terugweg naar Perugia stop je bij een wijndomein met uitzicht op een nobel kasteel uit 1600. Je lokale gastheer zal je alle geheimen vertellen over hun productie van hun witte en rode wijn. Na een wandeling langs de wijngaarden heb je de mogelijkheid om een ​​wijnproeverij te doen in de prachtige wijnkelder, vergezeld van olijfolie en brood, ook lokaal geproduceerd. Het diner wordt geserveerd in een panoramisch restaurant met een ongelooflijke wijnkaart, die zelfs de meest verwende smaakpapillen tevreden zal stellen.

Overnachting in Perugia.

DAG 3 : PERUGIA HILLS WINE ROAD EN DE PERUGINA CHOCOLADESCHOOL (O, L, D)

Je programma van vandaag zal volledig gewijd zijn aan de buitenwijken van Perugia. Na het ontbijt bezoek je een van de beroemdste wijngebieden rond Perugia, Colli Perugini (de heuvels van Perugia). De ochtend staat in het teken van de ontdekking van rode en witte wijnen zoals Chardonnay, Grechetto, Pinot grigio, Trebbiano; Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese. Na het bezoek aan de wijnkelder en een wandeling door de weelderige vegetatie, krijg je een wijnproeverij aangeboden met lokale specialiteiten van vleeswaren, kaas, truffel en olijfoliecroutons, torta al testo (flatbread) voor een lichte lunch.

Je excursie wordt vervolledigd met een bezoek aan MUVIT, het wijnmuseum in Torgiano, gehuisvest in een 17e-eeuws paleis met zijn interessante focus op de relatie tussen wijn en verschillende soorten kunst van de oudheid tot vandaag. In de namiddag krijg je een zoete traktatie met de mogelijkheid om de beroemdste internationale merkvestiging van de omgeving te bezoeken: Perugina ! Hier woon je een chocoladeworkshop bij. Met behulp van de chocolademaster creëer en proef je je eigen chocoladecreatie, terwijl je de traditionele technieken en alle geheimen van dit geliefde ingredient ontdekt. Het diner vindt plaats op een wijndomein net buiten Perugia, met het meest geweldige uitzicht over de groene heuvels.

Overnachting in Perugia.

DAG 4 : ASSISI (O, L, D)

Na het ontbijt reis je richting Assisi waar je lokale gids je het gevoel geeft ondergedompeld te worden in de heilige geschiedenis van de stad. Te midden van de vlakten die zich schilderachtig en langzaam naar beneden uitstrekken, de prachtige beboste omgeving en andere landschap kenmerken, stijgt de Monte Subasio boven dit decor uit. Zo waan je je gemakkelijk in de geest van de heilige Franciscus van Assisi die hier was geboren in 1181. Je hoeft echter niet religieus te zijn om getroffen te worden door Assisi’s schoonheid. Je geniet hier van het ongerepte historische centrum en de Unesco-beschermde Basilica di San Francesco, de thuisbasis van een van de meest gevierde artistieke meesterwerken van Italië. De lunch vindt plaats in een lokale osteria onder prachtige stenen gewelven.

Het bezoek aan de stad zal in de namiddag worden voortgezet, samen met een stop om Tozzetti en Vin Santo te proeven (lokale koekjes met zoete wijn waarvan wordt aangenomen dat ze wonderbaarlijke effecten hebben op de lijdende mensen die het tijdens de mis na de pest in 1300 ontvingen). Het laatste diner in Perugia word je aangeboden in een gastronomisch restaurant met de mogelijkheid om de beroemde Umbrische truffel te proberen (afhankelijk van het seizoen).

Overnachting in Perugia.

DAG 5 : SPELLO – SAGRANTINO WIJNGEBIED (O, L, D)

Na het ontbijt neem je afscheid van Perugia en gaat je richting het zuidelijke deel van Umbrië. De eerste stop van de dag is in Spello, beschouwd als een van de mooiste dorpen van Italië met zijn roze stenen huizen en op de achtergrond de Monte Subasio. De versterkte muren en de bloeiende steegjes vullen dit prachtige decor verder aan. Een ander geografisch beschermd product van deze streek is de fruitige en aromatische olijfolie. De lunch wordt daarom geserveerd in een oud olijfoliedomein met de mogelijkheid om er een bezoek te brengen en de producten te proberen. De dag kan niet eindigen zonder een bezoek aan het Sagrantino-wijngebied. De wijnproeverij vindt plaats rond het dorp Montefalco, een ander prachtig middeleeuws dorp Je proeft de lokale Sagrantino di Montefalco en Montefalco rode wijnen. Deze passen perfect bij een heerlijk vleesgerecht. Na het laatste bezoek, check je in bij je hotel in Spoleto of in de directe omgeving. Je zult in Spoleto dineren.

Overnachting in Spoleto.

DAG 6 : SPOLETO – TODI (O, L)

Na het ontbijt staat de ochtend in het teken van de ontdekking van de stad Spoleto samen met je lokale gids. Deze kleine stad wordt beschouwd als een van de mooiste stadjes van Italië en veelal onbekend voor de meeste reizigers. Het stadje wordt gedomineerd door een formidabel middeleeuws fort. Oude bogen en een vrijwel intact amfitheater vertellen over zijn rijke verleden als een strategische Romeinse nederzetting, terwijl een reeks romaanse kerken getuigt van een gouden eeuw in de vroege middeleeuwen. In 570 maakten de Longobarden het tot de hoofdstad van hun hertogdom. Gedurende de drie eeuwen die erna volgde, bloeide het op en werd het voor een korte periode een van de belangrijkste steden in Italië. De lunch is een volledige onderdompeling van verse zelfgemaakte pasta zoals strangozzi met pittige tomatensaus, of met truffel, of met Norcia-worst en room.

In de namiddag verlaat je Spoleto om naar Todi te gaan. Todi is gelegen in de vallei van de rivier de Tiber die onder andere door de hoofdstad Rome stroomt. Van Etruskische en Romeinse oorsprong, Todi is vooral bekend als wijnstad met wijnen zoals de Grechetto en de Todi (zowel rood als wit). In de late namiddag zul je Orvieto bereiken. De avond is naar eigen wens in te vullen.

Overnachting in Orvieto.

DAG 7 : ORVIETO MET ROMEINSE ETRUSCAANSE WIJNWEG – CIVITA DI BAGNOREGIO (O, L, D)

Vroeg in de ochtend, na het ontbijt, begin je aan de ontdekking van Orvieto, gebouwd op een vulkanische rots bovenop vlakten bedekt met wijngaarden, olijfgaarden en cipressen. Maar wat de stad onderscheidt van zijn middeleeuwse buren, is de adembenemende kathedraal. Deze buitengewone parel, een van de grootste gotische kerken van Italië, is verbluffend van binnen en van buiten, met een sensationele gevel en fresco’s waarvan sommigen zeggen dat ze wedijveren met die van Michelangelo in de Sixtijnse Kapel. Het belangrijkste is dat Orvieto aan de Romeinse Etruskische wijnroute ligt. Je zult daarom hier een lunch aangeboden krijgen met wijnarrangement in een wijnkelder uitgehouwen in tufsteen die typerend is voor het gebied.

In de middag heb je een laatste stop bij Civita di Bagnoregio, helaas bekend als de “stervende stad” vanwege de voortdurende erosie van de rotsen waarop het meer dan 2500 jaar geleden werd gebouwd. Het wordt beschouwd als een van de meest unieke plekken van heel Italië. Na het bezoek ga je terug naar Orvieto voor een heerlijk afscheidsdiner waar je de unieke keuken proeft, die vanwege de ligging van de stad, een mix is ​​tussen Toscaans, Umbrisch en Romeins.

Overnachting in Orvieto.

DAG 8 : VERTREK (O)

Na het ontbijt en het uitchecken bij je hotel word je op tijd naar de luchthaven van Rome gebracht voor je vlucht naar huis of Perugia indien een rechtstreekse vlucht beschikbaar. Afhankelijk van de vertrektijd van de vlucht is het mogelijk om te stoppen bij de prachtige stad Viterbo, de grootste stad in het noorden van Lazio. Viterbo is een juweeltje met veel middeleeuwse over het hoofd gezien met een charmant historisch centrum en een relaxte, provinciale sfeer… je kunt ook je reis verlengen naar Rome, een van de andere mooie wijngebieden en eilanden van Italië zoals Sicilië, Sardinië of Toscane. Vraag ons naar de mogelijkheden voor een geheel vrijblijvende offerte op maat.