7-daagse culinaire wijnreis naar Turijn en de Piedmont, Italië

Programma

DAG 1 – AANKOMST TURIJN, NOORD ITALIË (D)

Vandaag kom je aan de grootste stad van noordwest Italië, Turijn. Na aankomst, krijg je een transfer van de luchthaven naar je hotel in het hart van deze elegante stad. Na check-in in je hotel krijg je een rondleiding door Turijn en zie je het meest karakteristieke en representatieve monument van de stad: de “Mole Antonelliana”, het symbool van Turijn in de achttiende eeuw. Het Koninklijk Paleis, het kasteel, de kathedraal, allemaal prachtige kunst en architectonische must-sees. Nadien wordt je verwacht in een van de mooiste rooftop bars van de stad met uitzicht op de stad. Aansluitend is het diner in een wijnrestaurant.

Overnachting.

DAG 2 – ONTDEK TURIJN EN LANGHE – MONFORTE D’ALBA (B)

‘s Ochtends krijg je een privétransfer naar Monforte, het hart van de “Langhe” regio: dit gebied staat wereldwijd bekend om het landschap dat wordt gekenmerkt door wijngaarden, hooggelegen middeleeuwse gehuchten, rivieren en bossen. Vandaag bezoek je twee beroemde lokale wijnhuizen en geniet je van wijnproeverijen tijdens welke je onder ander kennis maakt met de Barolo wijn. Je leert alles over karakteristieke van dit kleine gebied dat, afhankelijk van het type bodem, binnen een paar kilometer omtrek zeer verschillende maar voortreffelijke wijnen produceert.

Overnachting.

DAG 3 – MONFORTE – BAROLO – MONFORTE (B)

Na het ontbijt maakt je vandaag een ontspannende wandeling langs mooie dorpen en zie je onder andere hun oude wachttorens, kleine kerken en pleintje. In het dorp Barolo van de gelijknamige wijn krijg je de lunch geserveerd.

Na de lunch bezoek je het Museo del Barolo en krijg je een glas wijn aangeboden bij de Enoteca, ofwel een lokale wijnbar maar niet helemaal ! ‘s Middags transfer naar Alba, de belangrijkste stad van het gebied en een bezoek aan de archeologische vindplaats “Alba Underground”. Terug naar Monforte.

Overnachting.

DAG 4 – MONFORTE – LA MORRA –  MONFORTE (B)

Je bent nog niet klaar met de Barolo wijnen! Na een ontspannen ontbijt reis je naar La Morra, een klein dorpje waar je kunt genieten van een adembenemend uitzicht over de met wijngaarden bedekte heuvels. Hier bezoek je twee wijnhuizen waaronder een producent van de Barolo ‘Brunate’ wijn gemaakt van de oogst van een enkele wijngaard. Vervolgens reis je door naar het tweede wijnhuis waar ze al meerdere generaties wijn maken. Je leert de geschiedenis van dit fascinerend wijnhuis en ontdekt hun wijnen. Terug naar Monforte.

Overnachting.

DAG 5 – MONFORTE – RODDI – NEIVE (B, L)
Vandaag, na het ontbijt, krijg je een transfer naar het kleine dorpje Roddi en ga je de paden volgen van de truffel. Je helpt bij de zoektocht naar de truffel met behulp van getrainde truffelhonden en genieten van een proeverij van de edelstenen van het gebied… inderdaad die heerlijke luxe truffel. ‘s Middags brengt een korte rit je naar Neive, een klein dorp dat is uitgekozen als een van de mooiste dorpen van Italië.

Overnachting in een mooie authentieke boerderij.

DAG 6 – BARBARESCO EN KOOKLES (B, L)
Het dorp Barbaresco ligt zowat aan de rivier de Tanaro die de Langhe van de Roero scheidt. In dit slaperige stadje heb je enkele van de grootste en bekendste wijn soorten. In de straatjes van dit mooie stadje, vind je verschillende gerenommeerde lokale wijnhuizen. Geniet van een leuke kookles! Samen met je chef kneed je het deeg voor de tagliatelle, ravioli del plin, cappelletti en sluit je af met een seizoensgebonden dessert. Tijdens de kookles kun je gezellig kletsen onder het genot van een glas wijn samen met huisgemaakte producten. Bezoek ‘s middags een van de historische wijnhuizen voor een wijnproeverij voordat je terugkeert naar je boerderij.

Overnachting.

DAG 7 – VERTREK (B)

Na het ontbijt, en afhankelijk van je vluchttijden, krijg je een transfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis… of verlenging van je reis naar een van de andere mooie wijngebieden van Italië zoals Veneto of Cinque Terre samen met Toscane. Vraag ons naar de mogelijkheden voor een vrijblijvende offerte op maat.