Programma
DAG 1 : AANKOMST KAAPSTAD – ZUID-AFRIKA (D)
Deze ochtend neem je je vlucht richting Zuid-Afrika en kom je aan in de grootste stad van de Kaap provincie, Kaapstad. Na aankomst, krijg je een privétransfer van de luchthaven naar je hotel. Na check-in in je hotel voor 3 nachten word je verwacht voor een glas wijn als welkomstdrankje in een van de mooiste rooftop bars van de stad met uitzicht op de Tafelberg. Hierna word je verwacht voor het diner in een wijnrestaurant.
Overnachting.
DAG 2 : KAAPSTAD (O)
Na het ontbijt geniet je van een excursie naar de Tafelberg en een stadstoer door Kaapstad. Allereerst ga je met de kabelbaan naar de top van de Tafelberg (wanneer het weer het toelaat).
De Tafelberg is een icoon in Kaapstad en domineert de hele omgeving van deze prachtige stad. Bovendien is de Tafelberg een van de meest gefotografeerde bezienswaardigheid van Zuid-Afrika en werd het verkozen tot een van de zeven natuurwonderen.
Op de Tafelberg geniet je van een prachtig uitzicht over de stad en verken je de omgeving. Ook is er een restaurant aanwezig mocht je wat willen drinken. Hierna daal je weer af en wordt de excursie voortgezet met een stadstoer door Kaapstad zelf.
Je stadstoer gaat verder met een rondleiding (met gids) door de Malay Quarter, District Six Museum, het stadscentrum, de Company Gardens, Slave Lodge, House of Parliament, South African National Gallery, Castle of Good Hope en de Diamond Works. Transfer terug naar je hotel.
Overnachting.
DAG 3 : KAAPSTAD (O)
Na het ontbijt ontmoet je je Engels sprekende chauffeur / gids voor een privé dagexcursie. Je bezoekt de Kirstenbosch Botanische Tuinen, Chapmans Peak en een van de beste wijndomeinen van Zuid-Afrika. Op het wijndomein krijg je een wijnproeverij aangeboden. Daarna heb je de mogelijkheid om te lunchen in het restaurant van het wijndomein dat je bezoekt. (Lunch niet inbegrepen)
Laat in de middag keer je terug naar het hotel om je op te frissen en geniet je van je vrije tijd aan het V&A Waterfront (Je gids zal ’s avonds niet bij je zijn). Hier zijn vele restaurants te vinden waar je uit kunt kiezen met verschillende opties voor een authentiek Zuid-Afrikaans diner en Afrikaans eten te ervaren (vooraf reserveren noodzakelijk).
Overnachting.
Optioneel bij te boeken tijdens de dagen in Kaapstad of in plaats van een van de andere excursies :
- Excursie naar Kaap de Goede Hoop
- Boulders Beach bekend om de bedreigde Afrikaanse pinguins
DAG 4 : KAAPSTAD – STELLENBOSCH (O)
Vanmorgen geniet je eerst van je ontbijt. Daarna check-out bij je hotel in Kaapstad en maak je je klaar voor je reis naar Stellenbosch. Je wordt opgewacht door je Engelssprekende chauffeur / gids voor een transfer naar de prachtige wijnlanden gelegen rond deze historische stad. Na aankomst in Stellenbosch, krijg je de gelegenheid om door de straten van deze historische stad te wandelen en deze te verkennen. Vanaf hier ga je verder naar je nieuwe accommodatie, een prachtig wijndomein met zwembad. Check-in voor twee nachten bij je nieuwe accommodatie.
Overnachting.
DAG 5 : STELLENBOSCH (O, L)
Na het ontbijt, heb je een vrije ochtend om dankzij de aangeboden activiteiten dit wijndomein te verkennen en beter te leren kennen. De activiteiten die worden aangeboden (optioneel), zijn:
- Segways : de coolste manier om je op het wijndomein te verplaatsen.
- Wandelen op het wijndomein met de eigenaar: je wandeling begint bij het hotel en zal ongeveer een uur duren. Zo leer je alles bij over het wijnmaken op dit wijndomein, zowel de menselijk als de technische kant, en leer je meer over hun kunstcollectie.
- Eagle Encounters : Het wijndomein heeft een programma waarbij roofvogels worden gerehabiliteerd en vrijgelaten. Daarnaast worden ze ingezet om waar mogelijk op natuurlijke wijze ongedierte te bestrijden. Je geniet van dichtbij en persoonlijke interacties met adelaars, haviken, valken, uilen en nog vele andere. Je kunt deelnemen aan adembenemende valkerijvertoningen waar ze de vogels naar je toe laten vliegen.
Tegen lunchtijd zul je een wijnproeverij aangeboden krijgen met chocolade. Dankzij de grote creativiteit van de chocolatier van het huis, heeft hij chocolaatjes kunnen vervaardigen met sterk genuanceerde smaken. Een ware lust voor de papillen.
Daarna geniet van een picknicklunch (vegetarisch mogelijk) met lokale, natuurlijke en biologische producten. Je kunt van je picknicklunch genieten op vele plekken op het wijndomein, ook bij de wijngaarden.
Halverwege de middag krijg je een transfer naar een ander prachtig wijndomein waar je een wijnproeverij krijgt aangeboden. Hier kun je kiezen uit twee opties. Optie 1 is een Premium-wijnproeverij met eens selectie van 5 wijnen waaronder de Pinotage Rosé, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Syrah, Merlot, Pinotage en Cabernet Sauvignon. Optie 2 is een Heritage-wijnproeverij met een selctie van 4 vlaggenschipwijnen. Optioneel kun je genieten van een diner na de wijnproeverij op het wijndomein (diner niet inbegrepen).
Overnachting.
DAG 6 : STELLENBOSCH – PAARL (O)
Na het ontbijt check je uit bij je hotel in Stellenbosch. Samen met je Engels sprekende chauffeur / gids ga je vandaag op weg naar Paarl. In de omgeving van Paarl bezoek je een wijndomein en kaasmakerij waar ze kazen en andere melk producten maken. Hier krijg je wijn- en kaasproeverij aangeboden. De kaasproeverij omvat een selectie van 6 kazen van koeien- en geitenmelk.
Na de wijn- en kaasproeverij maak je een stop bij een boerderij voor een lichte lunch (Lunch niet inbegrepen). Hier kun je verschillende heerlijk Afrikaanse gerechten proeven, lokale wijnen, verschillende bieren en chocolades. Een boerderij geliefd bij lokale en internationale bezoekers. Alle producten zijn lokaal gemaakt op traditionele wijze en helpen de local community om de spirit van Zuid-Afrika mee te geven aan de bezoekers.
Na check-in bij je nieuwe authentieke accommodatie in Paarl voor twee nachten kun je eventueel gaan fietsen en de omgeving verkennen. Fietsverhuur is beschikbaar bij het hotel. Het omliggende gebied is ook geliefd bij wandelaars. Eventueel kun je dineren in het restaurant van het hotel (Diner niet inbegrepen).
Overnachting.
DAG 7 : PAARL (O)
Na het ontbijt, heb je een vrije ochtend om de historische straten van Paarl te gaan verkennen.
In de namiddag krijg je een rondleiding aangeboden door een van de grootste (wijn)keldercomplexen ter wereld, gevolgd door een wijn- en ginproeverij. Het keldercomplex is 22 hectare groot en een bezichtiging van de iconische kathedraalkelder is bij de tour inbegrepen. Het complex biedt een breed scala aan proeverijen en verkoop van bekroonde MCC’s, mousserende wijnen, natuurlijke wijnen, versterkte wijnen, likeuren en brandewijnen.
Er zijn dagelijkse rondleidingen beschikbaar, evenals verschillende proeverijen en combinaties, waaronder een niet-alcoholische ervaring. Brandy-tours zijn op weekdagen beschikbaar. Enkele van deze combi-ervaringen zijn de cognac en chocolade; zoete wijn, likeur en gebak; mentorswijnen en chocoladeparen; mentorswijnen en ambachtelijke taarten. Ook aangeboden in de kelders is de brandy-blending-ervaring met de brandewijnmeester waaronder het mengen van eigen brandewijn van de gasten en het bottelen van de brandewijn met een persoonlijk etiket.
Overnachting.
DAG 8 : PAARL – FRANSCHHOEK (O)
Na het ontbijt check je uit bij je hotel en reis naar Franschhoek. Het gebied tussen Paarl en Franschhoek is adembenemend mooi met historische monumenten, schilderachtige boerenmarkten en prachtige wijngaarden. Als je Franschhoek binnenrijdt, zul je merken dat de meeste boerderijen nog steeds hun originele Franse namen dragen, sommige met een spectaculaire Kaap-Hollandse hoeve, torenhoge eiken en glooiende wijngaarden. Hier vind je een scala aan wijnhuizen, variërend van schilderachtige boetiekwijngaarden voor diegenen die op zoek zijn naar iets unieks, tot de grote wijnhuizen die bezoekers georganiseerde rondleidingen en proeverijen aanbieden. Franschhoek organiseert het Franschhoek Uncorked Festival in de maand november (data veranderen jaarlijks).
In de namiddag krijg je een wijnproeverij aangeboden bij een van de mooiste wijndomeinen van Franschhoek waar je ook zult overnachten. Check-in bij de accommodatie. Je hotel voor de komende twee nachten biedt een buitenzwembad, prachtige tuin, kunstgalerijen, restaurant en meer.
Overnachting.
DAG 9 : FRANSCHHOEK (O)
Na het ontbijt is de rest van de ochtend ter vrije besteding. Tegen lunchtijd krijg je een wijnproeverij aangeboden op het wijndomein van een vroegere Franse Hugenoot en welke dateert uit 1694. Het idee van de nieuwste eigenaar was om wijnen te produceren in de stijl van de Champagnestreek. Dit was de eerste stap om een lokale versie van de Franse champagne te maken die tegenwoordig bekend staat als de Mèthode Cap Classique. Het landgoed staat bekend om de Chardonnay en Pinot Noir. Wanneer gewenst kun je hier lunchen in het restaurant van wijnlandgoed (Lunch niet inbegrepen).
De rest van de middag is naar eigen inzicht in te delen.
Overnachting.
DAG 10 : FRANSCHOEK – HERMANUS (O)
Na het ontbijt reis je naar Hermanus via de adembenemende Franschhoek Mountain Pass, gelegen tussen Franschhoek en Villiersdorp, voordat je bij de kust richting Hermanus gaat. Hermanus wordt al langere tijd geprezen als een plaats om te herstellen door artsen over de hele wereld. De zeenevel, ook bekend als ‘Champagne Air’, zou herstellende eigenschappen hebben ! Het gebied is beroemd om zijn witte wijn waaronder hun Chardonnays en Pinot Noirs. Na aankomst check je in bij je hotel in Hermanus voor twee nachten.
De rest van de middag is naar eigen inzicht in te delen.
Overnachting.
DAG 11 : HERMANUS (O)
Na het ontbijt, is de rest van de ochtend ter vrije besteding.
In de namiddag krijg je een wijnproeverij aangeboden bij een wijndomein in de Hemel-en-Aarde Vallei. De wijndomeinen in de regio Hemel-en-Aarde staan bekend om de wereldklasse Chardonnay en Pinot Noir. Het wijndomein dat je vanmiddag gaat bezoeken, ligt in een van de coolste wijnregio’s van de Kaapregio. Het heeft een complexe bodemstructuur met zonovergoten hellingen. Het wijndomein produceert ook olijfolie en kleine hoeveelheden honing. Hun jaargangen zijn veganistisch vriendelijk. Ze staan vooral bekend om het produceren van de beste Pinot Noir in Zuid-Afrika, evenals uitzonderlijke Chardonnays en Sauvignon Blancs.
Aan het einde van de middag keer je terug naar je hotel. Avond ter vrije besteding.
Overnachting.
DAG 12 : HERMANUS – CAPE TOWN INTERNATIONAL AIRPORT (O)
Na het ontbijt, en afhankelijk van je vluchttijden, krijg je een transfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis. Meestal is de vlucht in de vroege avond zodat je de volgende dag thuis aankomt… of je kunt je reis verlengen met een 5-daagse safari extensie naar een nabij gelegen en prachtig nationaal park. Hier slaap je in een grandiose safari lodge. Vraag ons naar de mogelijkheden voor een geheel vrijblijvende offerte op maat.
5-daagse safari verlenging bij je culinaire wijnreis naar Zuid-Afrika
Deze safari extensie kun je eventueel geheel op maat aanpassen waar gewenst. Wanneer je graag wilt verlengen met een aantal dagen op safari, dan kun je voor onderstaande optionele verlenging kiezen welke verder gaat vanaf dag 12 in plaats van de transfer naar de luchthaven van Kaapstad.
DAG 12 : HERMANUS – PLETTENBERG BAY (O)
Na het ontbijt check je uit bij hotel in Hermanus. Je wordt opgewacht door je Engelssprekende chauffeur / gids en vervolgt vandaag je reis naar Plettenberg Bay. Onderweg geniet je van het adembenemende landschap terwijl je door de regio Cape Overberg reist en later langs de spectaculaire Tuinroute van Zuid-Afrika. Je maakt een stop in Knysna waar je kunt lunchen (niet inbegrepen). Knysna is een schilderachtig stadje gelegen aan de rand van een uitgestrekte riviermonding. Na het verkennen van Knysna en de benen wat heerlijk uit te strekken, reis je verder naar de badplaats Plettenberg Bay.
Je overnacht in een prachtig hotel aan de kust met zicht op zee.
Overnachting.
DAG 13 : PLETTENBERG BAY – PORT ELIZABETH (O)
Na het ontbijt check je uit bij hotel in Plettenberg Bay reis je vandaag verder naar Port Elizabeth. Je vervolgt je weg door weelderige boslandschappen naar de Nature’s Valley en het Tsitsikamma National Park. Onderweg stop je bij de spectaculaire Garden of Eden. Vervolgens ga je door naar Port Elizabeth, gelegen aan de Algoa Bay en bekend als de “vriendelijke stad”. Hier geniet van wat vrije tijd. Waarom zou je bijvoorbeeld niet een korte wandeling maken naar het strand en de promenade?
Overnachting.
DAG 14, 15 en 16 : AMAKHALA SPELRESERVE (O, L, D)
Na het ontbijt check je uit bij je hotel in Port Elizabeth en rijd je in ongeveer 90 minuten naar het Amakhala Game Reserve. Onderweg stop je nog even voor de lunch (niet inbegrepen) voordat je doorgaat naar het Amakhala Game Reserve waar je de komende drie nachten gaat doorbrengen. Amakhala is vernoemd naar het Xhosa-woord dat aloës betekent, een inheemse plant die voorkomt in de provincie Eastern Cape. De landschappen zijn anders dan die je in andere safarigebieden zou aantreffen, met fauna en flora die zich op unieke wijze hebben aangepast aan het klimaat in dit deel van Zuid-Afrika.
Na aankomst, check je in bij de lodge en geniet je van een gamedrive in de late namiddag in een speciaal aangepast open 4×4-voertuig met een professionele game-ranger. Dankzij de aanwezigheid van de Big 5 en de minder bekende “Little 5”, biedt het reservaat een enorme verscheidenheid aan flora en fauna. Water, andere drankjes en lichte snacks zoals biltong zullen worden voorzien. Ook zul je onderweg stoppen om te genieten van de zonsondergang met uitzicht over de prachtige omgeving. Daarna keer je terug naar de lodge voor het diner.
Op de laatste dag geniet je, na het ontbijt, nog van een laatste gamedrive, als de tijd het toelaat, voordat je zult uitchecken en vertrekken richting de luchthaven van Port Elizabeth voor je terugvlucht.
DAG 17 : AANKOMST THUIS
Vandaag ben je terug thuis na een prachtige culinaire wijnreis met safari verlenging. Einde van onze diensten.
