12-daagse wijnreis Zuid-Afrika met bezoek aan de beste wijnhuizen

Deel dit als idee met iemand :

Beschrijving

12-daagse wijnreis Zuid-Afrika met bezoek aan de beste wijnhuizen

 

Belangrijkste kenmerken

  • 12 DAGEN – 11 NACHTEN
  • Bezochte landen : Zuid-Afrika

 

Korte introductie

Met deze 12-daagse wijnreis naar Zuid-Afrika krijg je een perfect beeld van de wijnbouw in dit prachtig wijnland. Dit programma omvat exclusieve wijnhuizen met uitleg door een expert in Zuid-Afrikaanse wijnen, prachtige landschappen en een adembenemend uitzicht op de West-Kaap. Je hebt ook de mogelijkheid om wijnmakers te ontmoeten en met hen te delen over hun beroep en het leven dat ermee gemoeid is.

Ook overnacht je in prachtige wijnhotels of hotels in de buurt van de wijnhuizen die je zult bezoeken. Met deze wijnreis ontdek je het oudste wijnland van de “Nieuwe Wereld”. Je reist langs de verschillende wijnroutes, ontdekt verschillende druivensoorten en proeft wijnen die het land over de hele wereld beroemd hebben gemaakt. Van Stellenbosch, Franschhoek tot het minder voor de hand liggende Tulbagh zul je je laten verrassen door de heerlijke Chenin blanc, Shiraz, Merlot of de beroemde Pinotage die allemaal kenmerkend zijn voor de Regenboognatie.

 

Hoogtepunten

  • Glas wijn als welkomstdrankje op in een rooftop bar in Kaapstad
  • 10 wijnproeverijen
  • Aantal overnachtingen in een wijnhotel
  • Een mooie mix van gekende en minder bekende maar even goede grotere en kleinschalige wijnhuizen, soms met bijzondere wijze van wijnmaken
  • Bijzondere wijnregio’s zoals Stellenbosch, Franschhoek en de minder voor de hand liggende Tulbagh
  • Persoonlijk uitleg door de wijnmakers over hun wijnen en wijnhuis
  • Kaap de Goede Hoop en haar prachtige natuurreserve
  • De Tafelberg
  • Braai barbecue met een wijnmaker
  • Met gids , tevens wijnexpert

Programma

DAG 1 : AANKOMST STAD KAAPSTAD – ZUID-AFRIKA

Vandaag vertrek je met een ochtendvlucht richting Kaapstad, Zuid-Afrika waar je in de vroege avond aankomt. Na aankomst word je in de aankomsthal opgewacht met naambordje en krijg je een privétransfer van de luchthaven naar je hotel. Na check-in in je hotel, word je verwacht in een van de mooiste rooftop bars van de stad met uitzicht op de Tafelberg. Hierna word je verwacht voor het diner in een wijnrestaurant.

Overnachting.

 

DAG 2: KAAPSTAD – TULBAGH (O, L)

Na het ontbijt, ga je vandaag op pad buiten de gebaande paden in plaats van de klassieke routes. Je dag begint met een reis naar het Swartland om een olijf- en wijnboerderij te ontdekken. Eerst proef je hun olijfolie. Daarna ga je de wijngaard (het dichtstbijzijnde perceel) bezoeken met de wijnmaker en praat je over technieken voor de wijnbouw die specifiek zijn voor de regio. Bezoek aan de wijnkelder en leert over de wijnbereidingsmethoden die specifiek zijn voor het landgoed, gevolgd door een wijnproeverij. Beide proeverijen, zowel de olijfolie- als de wijnproeverij, worden aangevuld met details over beplanten, bottelen, inclusief de olijvenoogst, de verschillende druivensoorten en meer.

Hierna wordt de lunch geserveerd in een lokaal restaurantje waar traditionele Zuid-Afrikaanse gerechten worden geserveerd. Na de lunch bezoek een kleinschalig, eigenlijk micro wijnhuis. Hier bespreek je met de wijnmaker hoe hij de percelen selecteert van waar hij de druiven koopt die hij gebruikt om zijn wijnen te maken. Inderdaad, hij bezit zijn eigen landgoed niet, hij koopt van andere wijnmakers. Een andere manier om hier wijn te maken. In de late namiddag vertrek je naar Tulbagh.

Overnachting.

 

DAG 3: TULBAGH – WORCESTER (O, L)

Na het ontbijt, vertrek je in de vroege ochtend om het volgende wijnhuis te bezoeken in de Slanghoek-vallei. Hier ontmoet je twee generaties wijnmakers die de evolutie van hun landgoed aan je uitleggen, de overgang van bulkwijnproductie naar botteling en verder naar de overname van de zoon, de ontwikkeling van een speciale vintage in tegenstelling tot de vorige generatie. Na afloop krijg een wijnproeverij aangeboden met drie van hun speciale wijnen.

Lunch op het landgoed met de wijnmaker. Na de lunch ga je richting het tweede wijnhuis van de dag, een van de grootste wijnkelders in de regio. Dit wijnhuis is niet open publiek, maar je zult het voorrecht hebben om het te ontdekken.

An het einde van de middag vertrek je naar Worcester.

Overnachting.

 

DAG 4: WORCESTER – ROBERTSON (O, L)

Na het ontbijt vertrek je vroeg in de ochtend om het eerste wijnhuis van dag te bezoeken in de buurt van de stad Robertson. Hier heb je een ontmoeting met de wijnmaker. Het kenmerk van dit landgoed is dat het is verdeeld in een perceel, beplant met verschillende druivensoorten. De wijnmaker geeft je vervolgens een woord je uitleg over zijn wijnbereidingsaanpak. Hierna volgt een bezoek van het wijnhuis en een wijnproeverij.

Na afloop van de proeverij, voor de lunch wordt er een traditionele braai (Zuid-Afrikaanse barbecue) voor je bereid. Je geniet van de lunch samen met de wijnmaker.

Overnachting.

 

DAG 5: ROBERTSON – GREYTON (O, L)

Na het ontbijt vertrek je in de vroege ochtend naar Greyton. Hier bezoek je een wijnhuis samen met de eigenaar zelf. Geboren in de Verenigde Staten, ze raakte in de ban van de regio en bouwde haar wijnhuis en landgoed helemaal opnieuw om wijnen van een zeldzame elegantie te produceren. Ze vertelt je over haar ongewone carrière en de eigenschappen van haar land. Na een woordje uitleg, neem je deel aan een wijnproeverij en ontdek je haar prachtige wijnen.

Vervolgens word je een lunch aangeboden in Greyton in een traditioneel Zuid-Afrikaans restaurant.

Rest van de middag ter vrije besteding.

Overnachting.

 

DAG 6: GREYTON – HERMANUS (O, L)

Na het ontbijt vertrek je in de vroege ochtend naar Hermanus. Hier breng je een bezoek aan een bijzonder wijnhuis en legt de wijnmaker je uit over de kenmerken van zijn wijngaard (die niet naast de kelder ligt) en de bijzonderheden ervan. Inderdaad, de wijnkelder van dit wijnhuis ligt bijna aan zee, waar je een hele reeks wijnen in wit, rosé en rood zult proeven.

Na de lunch ontdek je alles over de abalone. De plaatselijke abalone (Haliotis midae) is een endemische zeeslak aan de walviskust van de Kaap en is een traditionele delicatesse, vooral in Azië. Deze kust is het “hart” van de abalone habitat. Lees meer over de Zuid-Afrikaanse abalone voordat je laarzen aantrekt voor de rondleiding. Hier ontdek je de aquacultuurindustrie in een van de oudste en grootste abalone kwekerijen van Zuid-Afrika, Abagold, gelegen in de nieuwe haven van Hermanus. Hier ontdek je hoe deze zeeslakken worden verzorgd gedurende de eerste 8 maanden van hun leven en nog veel meer interessants. Je sluit dit bezoek af met een abalone-dienblad om het gastronomische aspect van de abalone te ontdekken!

Overnachting.

 

DAG 7: HERMANUS – STELLENBOSCH (O, L)

Na het ontbijt vertrek naar Franschhoek in de vroege ochtend. Hier bezoek je een van de beste wijnhuizen van deze wijnstreek. Specialist in de traditionele Champagnemethode in Zuid-Afrika (de Cap Classique-methode genoemd), de wijnmakers zullen je de voor- en nadelen uitleggen van het kweken van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier (de 3 druivenrassen die zijn toegelaten in de Champagnelabel gebied). Hun kleine landgoed bied je een zeer intiem en uniek bezoek. Vervolgens neem je deel aan een wijnproeverij met wijnen van het landgoed en een “echte” champagne ter vergelijking.

Na de lunch in Franschhoek vertrek je in de vroege middag richting Paarl voor een bezoek aan een wijnhuis dat haar wijnen op biodynamische maakt. Je leert de voorwaarden van een dergelijke wijnbouw, hoe ze het hier toepassen, wat de invloeden zijn op de wijngaard en de biotoop in het algemeen. Je word vergezeld door de eigenaar en een ervaren oenoloog die je de oenologische bijzonderheden en de commerciële aspecten van het landgoed zal toelichten. Hierna krijg je een wijnproeverij aangeboden met twee witte wijnen, een rosé, twee rode wijnen en een laatste verrassende wijn.

Overnachting.

 

DAG 8: STELLENBOSCH (O, L)

Na het ontbijt vertrek je in de vroege ochtend naar een wijnhuis dat zich op 450 m hoogte bevindt. Het profiteert dus van een microklimaat. Ronel, de oenoloog van het landgoed, zal je informatie verstrekken over zijn benadering van de wijnbouw en zijn filosofie voor het maken van zijn wijnen.

Hierna verlaat je de grotere, meer ontwikkelde wijngaarden van Zuid-Afrika om een klein en verborgen wijnhuis in de bergen te ontdekken. Hier wordt een lunch aangeboden in de vorm van een picknick.

De middag is gewijd aan het ontdekken van de stad Stellenbosch.

Overnachting.

 

DAG 9: STELLENBOSCH – NOORDHOEK – KAAPSTAD (O, L)

Na het ontbijt vertrek je in de vroege ochtend naar Constantia. Bezoek van Klein en / of Hoge Constantia.

Lunch bij een mooi wijnhuis. In de vroege middag reis je door en zul je een wandeling maken op het strand van Noordhoek.

Overnachting.

 

DAG 10: KAAPSTAD – CAPE POINT NATUURRESERVAAT – TAFELBERG – KAAPSTAD (O)

Na het ontbijt, neem je deel aan twee excursies, een in de ochtend en een in de middag. De eerste excursie leidt je rond het schiereiland Kaap de Goede Hoop. Hier zie haar steile kustlijn, kustdorpen, de prachtige natuurreserve, Cape Point, de Pinguïn-kolonie (optioneel bezoek), de dorpen Muizenberg en Constantia.

Van beneden naar de iconische Tafelberg kijken is één ding, maar het is iets heel anders om bovenop de berg te zijn, vanwaar men zo’n prachtig uitzicht op Kaapstad, Robbeneiland, het schiereiland en daarbuiten wordt geboden. Inderdaad, met de tweede excursie neem je de kabelbaan naar de top van de Tafelberg wat al een uitstapje op zich is, omdat je veilig en voorzichtig van het onderste kabelstation naar de top van de berg wordt vervoerd en omgekeerd. De reis duurt iets meer dan 5 minuten en de hightech roterende kabelbaan bied je een prachtig uitzicht op de stad.

Overnachting.

DAG 11: KAAPSTAD – KAAPSTAD LUCHTHAVEN (O)

Na het ontbijt, en afhankelijk van je vluchttijden, krijg je een transfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis… of verlenging van je reis naar een van de andere mooie provincies van Zuid-Afrika of voor een paar dagen op safari. Vraag ons naar deze mogelijkheid.

DAG 12 : AANKOMST THUIS

Na een lange vlucht komt vandaag aan en kun je de koffers weer uitpakken boordevol herinneringen van die heerlijke wijnen en het prachtige Zuid-Afrika.

Inclusief / Exclusief

Inclusief

  • 7 wijnproeverijen en wijnkelder bezoeken
  • Vluchten
  • Transfer luchthaven – hotel – luchthaven
  • 10 overnachtingen in een standaard tweepersoonskamer in goede kwaliteit hotels
  • Maaltijden waar aangegeven (O = ontbijt, L = lunch, D = diner)
  • Transport zoals beschreven in het programma
  • 24/7 Engelstalige en Nederlandstalige assistentie
  • Engelstalige gids

 

Exclusief

  • Gespecialiseerde wijngids
  • Ervaren Engelssprekende gids, andere talen op aanvraag
  • Persoonlijke uitgaven
  • Toegangsprijzen voor genoemde bezienswaardigheden
  • Alcoholische en niet-alcoholische dranken tenzij expliciet vermeld
  • Maaltijden anders dan vermeld in het programma
  • Fooien
  • Annulerings- en reisverzekering (kunnen we voor je regelen indien gewenst)
  • Belastingen die ter plaatsen zijn te voldoen zoals de toeristenbelasting
  • Alles wat niet bij de rubriek inclusief gemeld staat

Overige informatie

Overige belangrijke informatie bij je wijnreis

  • Alle vluchten (internationaal en binnenlands), hotels en huurauto’s zijn altijd afhankelijk van beschikbaarheid tot het moment van definitieve boeking. De definitieve boeking wordt gemaakt na ontvangst van de aanbetaling op onze bankrekening.
  • De vermelde prijzen zijn “vanaf prijzen” en zijn onder voorbehoud van bevestiging op het moment van boeking. Prijzen kunnen altijd gewijzigd worden zonder voorafgaande kennisgeving en / of bewijs totdat het verkoopdossier is ondertekend. De redenen kunnen zijn seizoensgebondenheid en beschikbaarheid en soortgelijk.
  • De prijzen zijn per persoon en gebaseerd op twee personen die samen reizen en een tweepersoonskamer met 1 of 2 bedden delen.
  • Een (deel van het) programma of route kan altijd wijzigingen omwille van externe factoren zoals verkeersbelemmeringen, weer, veiligheid, etc. Hiervoor kan geen compensatie gevraagd worden.

  • De rondleiding kan worden gepersonaliseerd afhankelijk van de interesses van de klant. Hiervoor kan een toeslag gelden.

  • Andere kamer types zijn verkrijgbaar met supplementen en op basis van beschikbaarheid.
  • Alle hotelclassificaties zijn volgens lokale normen. De geselecteerde hotels en andere accommodaties volgens onze strikste voorwaarden en selectie criteria geselecteerd op onder andere hygiëne en basis faciliteiten. Ze bieden je de alle nodige comfort die je mag verwachten in een hotel waaronder privé badkamer, enzovoort.

Verder

Het reisschema is indicatief en onderhevig aan kleine wijzigingen afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier. Beschikbaarheid kan niet worden gegarandeerd totdat we een bevestigde boeking hebben ontvangen, samen met de aanbetaling (of volledige betaling als de reisdata in minder dan 45 dagen zijn). In het geval dat sommige bezoeken niet beschikbaar zijn, zullen we trachten geschikte alternatieven van een vergelijkbaar cijfer te vinden; dit kan afhankelijk van de beschikbare prijs onderhevig zijn aan een toeslag of een korting.

Wil je op wijnreis, dan kunnen er een aantal formaliteiten te vervullen zijn voor het binnenkomen van het land waar je naartoe op wijnreis wilt gaan. Voor de Europese Unie is voor bijna alle lidstaten een identiteitskaart voldoende. Voor landen buiten Europa, dien je in veel gevallen een paspoort te bezitten dat nog minimaal 3 of 6 maanden na terugkeer geldig is en al dan niet een visa. We kunnen je hierover adviseren maar zijn in geen enkel geval verantwoordelijk voor de verplichtingen die voortvloeien uit het boeken van deze reis. Voor de laatste informatie en verplichtingen op gebied van consulaire zaken en meer, wend je je het beste tot de dichtstbijzijnde ambassade.