Wijnhotel en Eco-resort Cermeniza, Montenegro

Deel dit als idee met iemand :

Beschrijving

Wijnhotel en Eco-Resort Cermeniza Montenegro is gelegen op het hoogste puntje van een heuvel in het hart van de meest beroemde wijnstreek van Montenegro. Dankzij haar ligging op een heuvel en aan de rand van het nationale park Skadar, heb je vanaf hier een prachtig uitzicht op de omgeving. Perfect voor een romantisch verblijf tussen de wijngaarden met z’n tweeën.

Wijnhuis Cermeniza in Montenegro is een stijlvol familie gerund wijnhuis met een wijnboerderij van 5.000 vierkante meter. Naast een prachtig gelegen wijnboerderij, heeft Wijnhuis Cermeniza ook een wijnresort waar gasten van harte worden ontvangen en een heerlijke duik kunnen nemen in het zwembad.

Wanneer je naar een wijnhotel gaat wil je het liefst een authentieke wijn experience. Bij Wijnhuis Cermeniza in Montenegro worden de Cermeniza druivenvariëteit geteeld, de Vranac en de Kratošija. Tijdens een rondleiding door de eeuwenoude wijngaarden word je door het oudste familielid, de grootvader, in heerlijke anekdotes gedompeld en deelt hij graag met je zijn kennis over hun beste wijnen. Tijdens de rondleiding, zul je er de sfeer, de cultuur en de geest voelen van de lange traditie van de lokale wijnproductie.

Het resort is makkelijk te bereiken dankzij haar ligging op slechts 65 km van het vliegveld van Tivat of 110 km van Dubrovnik. Het gebied is populair om te vissen, wandelen, kajakken, fietsen en gasten kunnen gratis gebruikmaken van fiets en kajak, jeu de boules – buiten bowlen. Ook is het resort een ideale plek om te verblijven als je Montenegro bezoekt met je gezin of vrienden.

De accommodatie

Wijnhotel en Eco-Resort Cermeniza is een kleinschalig hotel onderverdeeld in 6 prachtige landelijk gelegen huisjes met een zwembad en een bubbelbad voor de gasten. Elke kamer is voorzien van de nodige basis faciliteiten en comfort zoals een tv, wifi, een volledig uitgeruste keuken, een eigen badkamer met douche en haardroger, een zithoek en een eigen terras.

't Wijnhuis

Hun wijnbereidingsfilosofie en -strategie is gebaseerd op minimale interventie, afhankelijk van de gezondheid en een evenwichtige groei van de wijnstokken om het proces te begeleiden. Druiven worden met de hand geoogst, fermentaties verlopen op natuurlijke wijze zonder toevoeging van industriële gisten.

Tijdens een bezoek aan de wijnkelder, krijg je de mogelijkheid om de wijncultuur van de familie met betrekking tot de druiventeelt en wijnbereiding van bijna 400 jaar oud beter te leren kennen en de wijze waarop ze alles in het werk stellen om de kwaliteit van hun wijnen te behouden.