Programma
DAG 1 : AANKOMST BUENOS AIRES – ARGENTINIË
Vandaag neem je het vliegtuig richting Buenos Aires, de hoofdstad van Argentinië. Na aankomst, krijg je een transfer van de luchthaven naar je hotel. Check-in in je hotel en rest van de dag en avond naar vrije besteding.
Overnachting.
DAG 2: BUENOS AIRES (O, D)
Na het ontbijt ontdek je vandaag op eigen gelegenheid Buenos Aires, de hoofdstad van Argentinië en van de Tango. Tegen de avond wordt je verwacht in een van de mooiste rooftop bars van de stad. Hierna wordt je verwacht voor het diner in een wijnrestaurant.
Overnachting.
DAG 3: BUENOS AIRES- SALTA (O)
Na het ontbijt vertrek je vanuit je hotel met een privétransfer naar de nationale luchthaven van Buenos Aires voor een binnenlandse vlucht naar Salta. Opgelet, deze vlucht vertrekt vanuit de luchthaven AEP, dus niet dezelfde als waar je aankwam vanuit Europa. Na aankomst, ontvangst op de luchthaven van Salta en transfer naar je hotel met een privévoertuig. Transfer gemaakt met een Engelstalige gids.
Hierna volgt een halve daagse excursie gewijd aan het bezoek van de stad te voet. Salta, de hoofdstad van de gelijknamige provincie, ligt op 1187 meter hoogte aan de voet van de San Bernardo berg. De hoofdstad van Salta werd op 16 april 1582 gesticht door Hernando de Lerma. Huizen in koloniale stijl komen hier samen met moderne gebouwen. Behalve historische gebouwen bezoek je de 19e-eeuwse kathedraal en de Cabildo met het pittoreske historische museum van het noorden. Je klimt naar “Cerro San Bernardo” om te genieten van een panoramisch uitzicht over Salta. Vervolgens ontdek je het recente en zeer interessante MAAM-museum (Museo Archelogia de Alta Montaña) dat mummies vertoont die op meer dan 6000 meter hoogte zijn gevonden.
Overnachting.
Let op: Maam Museum is op maandag gesloten.
DAG 4 : SALTA – QUEBRADA DE ESCOIPE – CACHI (O)
Na het ontbijt vertrek je per privévoertuig om het kleine koloniale dorp Cachi te bereiken welke gelegen is op een hoogte van 2.200 meter. Tijdens deze rit van ongeveer 150 kilometer via de RN33-weg, doorkruis je spectaculaire landschappen: de Col de la Piedra del Molino gelegen op 3600 meter, de Quebrada de Escoipe, een diepe kloof waar de groene bossen contrasteren met de okerkleur van de aarde, de bergen van de Cuesta del Obispo, het natuurpark van Los Cardones, de dorre landen vol cactussen en nog veel meer…
Cachi is een vredig indianen dorp met witgekalkte lage huizen en gedomineerd door de 18e-eeuwse San Josékerk met zijn dak gemaakt van cactusmaterialen. We bezoeken het kleine archeologische museum dat zeer mooie collecties keramiek van de pre-Inca en Inca periode presenteert en meer, in het bijzonder van de Santa Maria cultuur. Hierna volgt een korte excursie naar het dorp Cachi Adentro. Je verkent er de mooiste landschappen van Cachi, besneeuwde bergtoppen en bergstroompjes. Check-in in je hotel.
Overnachting.
DAG 5 : CACHI- MOLINOS (O)
Vandaag ontdek je de eerste wijngaarden van deze reis in Cachi. Je leert de streek kennen en over de verschillende druivensoorten die hier worden gekweekt. Je neemt ook deel aan een wijnproeverij. Cachi heeft een unieke diversiteit aan bodems, variërend van steenachtige bodems tot zandige leemachtige bodems. De hoogte is ongeveer 2600 meter en de thermische amplitude overschrijdt 20 graden. Deze factoren vormen een explosieve cocktail en zijn hier ideale omstandigheden voor de productie van premium wijnen.
Hierna vertrek je naar het kleine dorpje Molinos uit 1659 waar je een prachtige kerk en de elegante boerderij van Gouverneur Isasmendi zult ontdekken, de laatste gouverneur van de stad Salta.
Overnachting in een prachtige en charmante hacienda.
DAG 6 : MOLINOS – COLOMÉ (O)
Vanmorgen, na het ontbijt, verlaat je Molinos en vervolg je je weg richting Colomé. De estancia of wijnboerderij die je gaat bezoeken beslaat 39.000 hectare en dateert uit 1831. Het staat bekend om zijn wijn maar ook om het museum voor moderne kunst James Turrell, een Californische kunstenaar die kunstwerken maakt door met lichteffecten te spelen (Entree inbegrepen).
Check-in in je hotel in een kamer met uitzicht op de wijngaarden.
Overnachting.
DAG 7 : COLOMÉ – QUEBRADA DE LAS FLECHAS – CAFAYATE (O)
Na het ontbijt vertrek je naar Cafayate over de majestueuze “Quebrada de las Flechas”. Deze is omgeven door een mysterieus maanlandschap. Witte duinen kondigen de nabijheid aan van Cafayate, de belangrijkste stad in de valleien van Calchaquies, waarvan de economie is gebaseerd op wijnproductie. Cafayate, gelegen in het hart van de Calchaquies vallei van de provincie Salta, is internationaal bekend voor de kwaliteit van zijn wijnen, de zachtheid van het klimaat, de vriendelijkheid van de inwoners en de schoonheid van deze landschappen. Je ontdekt de mooie steegjes en het centrale plein van het dorp.
Aan het einde van de middag bezoek je de bodega van een lokale familie om meer te weten te komen over het wijnbereidingsproces, de wijngaarden te ontdekken, meer te weten te komen over de streek van deze regio en de verschillende druivensoorten. Je neemt ook deel aan een wijnproeverij.
Overnachting in een wijnhotel.
DAG 8 : CAFAYATE – QUEBRADA DE LAS CONCHAS – CHICOANA (O)
Na het ontbijt, keer je vanochtend terug naar Salta door de “Quebrada de las Conchas” over te steken die ongetwijfeld de meest spectaculaire landschappen van het Argentijnse noordwesten biedt: imposante bergen met veelkleurige rotsen gevormd door erosie. Een spektakel dat de natuur eeuwenlang voor je heeft klaargemaakt en dat je zeker zal verrassen! Begin van de avond kom je aan in Chicoana, een klein dorp met linkse tradities.
Aankomst bij het hotel. Hier kun je profiteren van de diensten die worden aangeboden door de Finca zoals het verwarmde zwembad of de fietsen die beschikbaar zijn om te gaan fietsen in de omgeving.
Overnachting.
DAG 9 : SALTA – SAN SALVADOR DE JUJUY – SALINAS GRANDES – PURMAMARCA (O)
Na het ontbijt vertrek je vandaag richting San Salvador de Jujuy. Je vervolgt je weg om bij een uitgestrekte witte vlakte te komen die scherp contrasteert met de puur blauwe lucht. Je bevindt je midden in een van de grootste zoutwoestijnen van Argentinië (1200 km2). Na een paar kilometer slingerend pad om de Lipánpas op 4170 meter te bereiken, kom je aan bij de laatste etappe van de dag: Purmamarca, wat betekent “dorp van het Heilige Land” in Aymara taal. Deze stad staat bekend om zijn 7 kleurige berg ofwel “Cerro de los siete colores”, een soort minerale regenboog.
Overnachting.
DAG 10 : PURMAMARCA- TILCARA- HUMAHUACAN – LA QUIACA – TARIJA (O)
Na het ontbijt begin je je dag lekker rustig en geniet je van de Cerro de los 7 colores uitzicht en het dorp Purmamarca. Je vervolgt je Andesweg richting Pucará de Tilcara. Dit pre-Spaanse dorp is meer dan 900 jaar oud en dateert uit de tijd van de Omaguaca beschaving. Je brengt een bezoek aan dit mooie dorp en ziet de opmerkelijke collecties van het lokale museum. Deze herbergt met name mummies, vazen, juwelen en andere voorwerpen die afkomstig zijn van de archeologische vindplaatsen van het Argentijnse noordwesten.
Hierna bezoek je een wijnhuis in de regio Quebrada de Humahuaca en neem je deel aan een wijnproeverij. Dankzij de schaarse neerslag en de lange, koele, herfst bereiken druivensoorten zoals de Malbec, de Cabernet Sauvignon en de Syrah hun optimale rijpheid in het oogstseizoen. Ook bewaren zij een hoge concentratie aan smaken, aroma’s en kleuren. De bodega profiteert van de zuiverheid van het ondergrondse water om de grond te irrigeren.
Vertrek naar het dorp Humahuaca gelegen op 2940 meter, een belangrijk vroegere handelscentrum. Vervolg in de vroege namiddag naar de Argentijns-Boliviaanse grens en verder naar Tarija.
Overnachting.
DAG 11: TARIJA (O)
Na het ontbijt verlaat je je hotel en ga je richting de omgeving van Tarija. We bezoeken wijndomeinen en familiewijngaarden waar de beste Boliviaanse wijnen zoals Singani geproduceerd worden. Proeverij van hammen en kazen.
Het grootste deel van de productie van Boliviaanse wijnen vindt plaats in de regio van Tarija en gelegen in het zuiden van het land op een hoogte tussen 1700 en 3000 meter. Deze wijnen danken hun identiteit aan de grote hoogte waarop de wijnstokken groeien, een van de hoogste ter wereld. Hierdoor zijn de druiven en wijnstokken blootgesteld aan een hoge ultraviolette straling wat het aroma verhoogd. De meeste wijngaarden bevinden zich in de valleien van Santa Ana, Concepción en Los Cintis, waar de prestigieuze Aranjuez, Campos de Solana en Concepción te vinden zijn. Deze valleien produceren ook een zeer zoete wijn genaamd Porto (niet te verwarren met de Port uit Portugal) en de Singani brandewijn.
Singani is een brandewijn gemaakt van de distillatie van muskaatwijn. De eerste producties komen overeen met de aankomst op het Boliviaanse grondgebied van de jezuïeten en de Augustijnse missionarissen in de zestiende eeuw, toen ze wijnstokken plantten om hun eigen massawijn te produceren. Deze plantages ontwikkelden zich voor het eerst in de zuidelijke valleien van Potosi, tijdens de Gouden Eeuw van het mijnstadje. Tegenwoordig wordt het grootste deel van deze sterke drank geproduceerd in de centrale valleien van de Tarija regio. De twee bekendste Singani-cocktails zijn de Chuflay (Singani, Ginger Soda en citroensap) en de Yungeño.
Aan het einde van de dag keer je terug naar Tarija.
Overnachting.
DAG 12: TARIJA (O)
Na het ontbijt breng je een bezoek aan San Lorenzo, het thuisland van ex-guerrillachef Eustaquio Méndez “El moto Méndez”. Je bezoekt zijn huis dat nu is omgebouwd tot een nationaal museum. Daarna ga je naar de lokale kerk en naar de lokale markt (ontdekking van culinaire specialiteiten zoals rosquetes en empanadas blanqueadas).
Hierna breng je een bezoek aan een wijnkelder waar de beste Boliviaanse wijnen worden gemaakt, waaronder de beroemde Singani (gedistilleerde alchool). Wijnproeverij met hammen en kazen. Aan het einde van de dag keer je terug naar Tarija.
Overnachting.
DAG 13: TARIJA (O)
Na het ontbijt rijdt je ongeveer 45 minuten naar San Pedro de Sola, een ideale plek om te genieten van de natuur in al haar pracht. Je brengt eerst een bezoek aan de lokale gemeenschap en vervolgens wandel je over het Monteal Senderopad. Hier leer je een grote verscheidenheid aan planten en hun helende eigenschappen te kennen terwijl je langs paradijselijke paden loopt. Deze wandelpaden leiden je naar verschillende watervallen, bronnen, prachtige natuurlijke meertjes, en andere bezienswaardigheden zoals La Piedra Letrera, Piedra Caballo, La Poza Verde of La cueva del Zorro.
Terugkeer naar Tarija.
Overnachting.
DAG 14 : TARIJA – SANTA CRUZ (O)
Na het ontbijt haalt een chauffeur je op bij je hotel en brengt je naar de luchthaven voor je binnenlandse vlucht van Tarija naar Santa Cruz. Bij aankomst krijg je een privétransfer van de luchthaven naar je hotel.
Overnachting.
DAG 15 : SANTA CRUZ – SAMAIPATA (O, L)
Je vertrekt ’s ochtends vroeg na het ontbijt naar Samaipata. Na aankomst bezoek je een prachtig wijnhuis en vertelt de wijnmaker van het landgoed je over de geschiedenis en ervaring van dit Cruceño-terroir.
Na een volledige rondleiding door de wijngaarden zul je een verscheidenheid aan wijnen proeven waaronder de Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, etc. Lunch bij het domein. De 1750 wijnen (de naam van de wijnen) worden geproduceerd in de Samaipata vallei nabij Santa Cruz. De kelder is gewijd aan de productie van wijnen van hoge kwaliteit op kleine schaal. Dankzij deze wijnproeverij krijg je de kans om de aard van het maken van deze wijnen uit de Samaipateño-regio beter te begrijpen en te kennen terwijl je geniet van de schoonheid van de vallei.
Overnachting.
DAG 16: SAMAIPATA- SANTA CRUZ (O)
Na het ontbijt vertrek je ’s ochtends vroeg vanuit Samaipata naar Santa Cruz. Na aankomst heb je volop tijd om Santa Cruz te kunnen verkennen.
Overnachting.
DAG 17 : VERTREK (O)
Afhankelijk van je internationale vluchttijden, krijg je een privétransfer naar de luchthaven voor je vliegreis terug naar huis.
DAG 18 : AANKOMST THUIS
Na een overstap in Madrid (afhankelijk van de gekozen maatschappij) kom je in de middag of avond thuis aan. Einde van de reis.
