Wijnproeverij met de wijnmaker in Montepulciano, Toscane

Wijnproeverij met de wijnmaker bij een kleinschalig wijndomein

Wil je het liefst een kleinschalig niche wijndomein bezoeken ? Dan is dit jouw kans. Dit kleinschalig familiebedrijf in het prachtige wijngebied van Montepulciano staat bekend om zijn smalle productie van de “Vino Nobile”. Hier gaan Toscaanse wijnbouwtraditie, wijnbouwexperimenten en verfijnde wijnmaak technieken hand in hand.

Familietraditie betekend ook ervaringen delen. Bij dit kleinschalig wijndomein, of je wijnexpert bent, wijnliefhebber of gewoon als bezoeker, kom je meer te weten over wat ze doen en waarom. De rondleiding door het wijnhuis wordt in het Engels en Italiaans gegeven.

De rondleiding begint met een kort verhaal over het wijnhuis en het concept achter de lokale wijnproductie als introductie. Daarna volgt een rondleiding door de wijngaarden waarbij het bezoek zich richt op het belang van de bodem en het terroir. Vervolgens bezoek je de wijnkelder waar je de verschillende wijnbereidingsmethoden kunt bekijken. Bovendien zul je de rijpingsvaten van de Vino Nobile kunnen zien, evenals de Vinsantaia, de plaats waar de kostbare Vinsanto wordt geproduceerd. Indien mogelijk krijg je één of meerdere wijnen rechtstreeks van het vat te proeven (wordt ter plaatse door de wijnmaker zelf beslist).

Het laatste deel van de rondleiding brengt je naar de proefruimte met uitzicht op de wijngaarden. Hier krijg je de mogelijkheid om de beste wijnen van dit kleinschalige wijndomein te proeven. Direct door wijnmakers geserveerd. Je krijgt in totaal 6 wijnen aangeboden waaronder IGT, DOC en verschillende DOCG’s gelabelde wijnen en een VinSanto. Elke wijnproeverij wordt vergezeld van Toscaans brood en olijfolie.

Prijzen

• 65 euro per volwassene

Inclusief / exclusief

Inclusief

• Uitgebreide rondleiding door wijngaarden, wijnkelder en productieruimte
• Wijnproeverij van 6 wijnen vergezeld van de wijnmaker

Exclusief

• Alles dat niet bij inclusief vermeld staat