Puglia lunch met typische gerechten op een wijndomein

Proef Puglia op je boord

Na aankomst op het wijndomein krijg je een welkomstdrankje “Dipinta” Negroamaro IGP Salento. Deze wordt vergezeld van een zelfgemaakte “friselle” met verse cherrytomaatjes en de Extra Virgine olijfolie van het landgoed.

Hierna volgt een rondleiding door de wijnmakerij en de ondergrondse wijnkelder met houten vatten. Tijdens de rondleiding krijg je een Primitivo te proeven rechtstreeks uit vat. Je proeft vervolgens dezelfde wijn dat in de wijnvaten werd geproefd maar afgewerkt op de fles, klaar voor de verkoop. Deze Primitivo di Manduria DOP krijg je aangeboden in combinatie met een lokale Pecorino kaas.

Tegen het einde van de rondleiding krijg je nog enkele andere wijnen aangeboden om te proeven. Je proeft onder andere de Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale vergezeld van “pezzi duri”. Een typisch gebak uit Puglia rijk aan amandelen.

Na de rondleiding in de wijnmakerij krijg je een diner aangeboden in de Masseria van het wijndomein, een oude XVIII-eeuwse half ondergrondse oliemolen. Je krijgt een typisch Puglia menu dat dagelijks wisselt (exclusief wijnen).

Prijzen

80 euro per volwassene

Inclusief / exclusief

Inclusief

• Rondleiding door ondergrondse wijnkelder
• Je proeft een wijn van het vat
• Wijnproeverij van verschillende wijnen
• Diner in het restaurant van de Masseria

Exclusief

• Alles dat niet bij inclusief vermeld staat