Beschrijving
Het wijndomein Domaine de la Commanderie bevindt zich langs de Loire wijnroute in het wijngebied van de Touraine. Hier kun je prima de grootsheid en veelzijdigheid van het wijngebied Chinon ontdekken. Het wijndomein Domaine de la Commanderie is een familiebedrijf dat bestaat sinds 1982 en waarvan de oprichter een gepassioneerde wijnliefhebber is. Dit dynamische familiebedrijf combineert plezier en professionaliteit, om zo toegankelijk en authentiek mogelijk te blijven. Dit zijn de waarden van het wijndomein Domaine de la Commanderie. Omgeven door 50 hectare wijngaarden, het wijndomein produceert zowel vriendelijke wijnen als uitzonderlijke cuvées. Dit doen ze steeds volgens traditie en met respect voor het milieu ten gunste van het wijngebied waar ze onder zitten, AOC Chinon. Zo is het wijndomein op dit moment bezig met omschakelen naar biologische landbouw.
Het wijndomein Domaine de la Commanderie heeft zijn eigen wijngaarden en een eigen wijnkelder. Omgeven door Cabernet Franc en Chenin, wijndomein Domaine de la Commanderie heeft zijn plaats binnen de appellation AOC Chinon weten te bemachtigen door wijnen te maken met respect voor het ritme van de levenscyclus van de wijnstokken. Dit mooie wijndomein produceert voornamelijk witte wijnen.
De dominante witte druivensoort op het wijndomein Domaine de la Commanderie is de Chenin Blanc. Deze is vooral geplant op de zuidkant van het wijngebied vallend onder de appellation AOC Chinon. Hier geniet deze druivensoort een kalkhoudende en warme ondergrond welke ideaal is voor de rijping van deze witte druivensoort, koning der druivensoorten in het wijngebied van de Tourraine. Wijndomein Domaine de la Commanderie produceert ook enkele rode wijnen maar in slechts kleine aantallen. De belangrijkste druivensoorten zijn hier de Cabernet Franc en de Cabernet Sauvignon. Deze laatste druivensoort brengt een kruidige en karaktervolle kant aan een vertrouwelijke cuvée afkomstig van de oude wijnstokken van het wijndomein.
Wat het wijntoerisme betreft, verwelkomt het Domaine de la Commanderie je graag voor een proeverij van hun verschillende wijnen, waarvan sommige medailles hebben gewonnen. Deze zullen je zeker verrassen met hun authentieke uitstraling. Bovendien ligt het landgoed niet ver van enkele van de mooiste plekjes van de Loire-vallei, waaronder de stad Orleans, het prachtige kasteel van Sully-sur-Loire en nog veel meer …
