Wijndomein Chateau Fortia

Deel dit als idee met iemand :

Beschrijving

Wijndomein Chateau Fortia is een wijndomein met een lange geschiedenis en gelegen in het hart van een van de mooiste appellations in de zuidelijke Rhônevallei, Chateauneuf-du-Pape. De geschiedenis van Chateauneuf-du-Pape en zijn wijnen is nauw verbonden met die van de pausen welke in Avignon verbleven en die in hoge mate hebben bijgedragen tot hun reputatie en marketing. De vroegste sporen van Chateau Fortia dateren uit de 17e eeuw. Dit blijkt uit manuscripten uit deze periode welke een kleine boerderij beschrijven op de plaats van het huidige kasteel. Het was in die tijd dat de naam “La Fortiasse” voor het eerst op de kaarten verscheen. Daarna, tot het einde van de 19e eeuw, ging het eigendom naar verschillende eigenaren, waaronder die van de Seguin en de Gondi. Door de jaren heen wordt het wijndomein groter en worden er verschillende faciliteiten gebouwd bestemd voor de wijnproductie.

Het terroir van de appellation Chateauneuf-du-Pape waarop Chateau Fortia zich bevindt, wordt gekenmerkt door drie hoofdcomponenten: kalksteen uit krijt, tertiaire zand en zandsteen en kwartsietkiezelterrassen. De mix van deze componenten ligt aan de basis van het grote aantallen soorten bodemsamenstellingen. Daarnaast kent Chateauneuf-du-Pape enkele extreme weerelementen zoals de Mistral die er regelmatig waait, het plaatselijke droge en warme klimaat, vooral in de zomers. Dankzij de combinatie met 13 toegestane druivensoorten binnen de appellation Chateauneuf-du-Pape, de bodemsoorten en de extreme weerselementen wordt het mogelijk om een ​​breed scala aan wijnen aan te bieden. Deze wijnen worden veelal gekenmerkt als krachtige, tanninerijke en geconcentreerde wijnen.

Het wijnhuis Chateau Fortia strekt zich uit over een totaal van 36 hectare, waarvan 32 hectare gewijd zijn aan het telen van wijnstokken. Deze hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De overige vier hectare bestaat uit groenvoorzieningen zoals bossen, bloemen, maar ook een park en een moestuin welke bijdragen aan het evenwicht van het ecosysteem van dit prachtige landgoed. Het aan één stuk gesloten landgoed is gelegen in een plaats genaamd “La Fortiasse”, net ten zuiden van het dorp. De wijnstokken, allemaal gelegen op glooiende hellingen gericht op het zuiden, zijn bedekt met opgerolde kiezelstenen die een zeer belangrijke rol spelen bij het vasthouden van de warmte gedurende de dag om deze ‘s nachts weer vrij te laten wanneer de temperatuur wat koeler is. Dit bevordert de rijping en suikerconcentratie van de trossen. De druivensoorten welke zich het beste aanpassen hier zijn zonder twijfel de Syrah dat het bijzonder goed doet op het terroir van Chateau Fortia, net als de Mourvèdre voor de rode druivensoorten. De belangrijkste druif is echter de zwarte Grenache, de karakteristieke druif van Chateauneuf-du-Pape. Wat betreft de witte druivensoorten, vinden we op het landgoed eerder de Roussanne, de Clairette en de Grenache blanc.

Respect voor het terroir en de wijngaard komt in de eerste plaats door respect te hebben voor het milieu en voor het evenwicht van het ecosysteem waarvan het landgoed deel uitmaakt volgens Chateau Fortia. Zo kunnen de bodems wel mechanisch worden bewerkt maar zonder chemische onkruidverdelgers. Een typisch voorbeeld is de strijd tegen bosglas, waarbij feromoonvallen worden geplaatst in plaats van insecticiden. Dit heeft ertoe geleid dat de wijngaard van Chateau Fortia sinds 2016 Terra Vitis gecertificeerd is en sinds 2019 Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3 erkent is, de strengste certificering op milieugebied op dit moment in Frankrijk.

Chateau Fortia bevordert de expressie van zijn terroir en zijn wijnen in alle stadia van de productie, van het werk in de wijngaarden tot de assemblage die zijn wijnen doen uitblinken. Een voorbeeld is een niet dominante veroudering toepassen om de kenmerken van elke druivensoort zoveel mogelijk te respecteren en aroma’s te kunnen bewaren.