Beschrijving
Het wijndomein Chateau Beaubois en zijn bijbehorende wijngaard bevinden zich in het uiterste zuiden van de Rhônevallei op de hellingen van de appellation AOC Costières de Nîmes, halverwege tussen de stad Nîmes en de Middellandse Zee. Met uitzicht op de lagune van Scamandre in de Petite Camargue, deze prachtige regio ligt in een Natura 2000-gebied op ongeveer 10 meter hoogte. Sinds 2009 produceert wijnhuis Chateau Beaubois zijn wijnen volgens de biologische landbouwnormen en sinds 2019 de nog strengere Biodynamische Landbouwmethode. In totaal bezit het wijndomein Chateau de Beaubois een wijngaardoppervlakte van 60 hectare.
De geschiedenis van dit prachtige familiewijndomein begint in de jaren 1920 met de verwerving van grondpercelen op dit terroir dat ontdekt werd in de 13e eeuw door de cisterciënzer monniken van de abdij van Franquevaux. De huidige eigenaren zijn de vierde generatie wijnmakers die zorgdragen voor het wijnhuis en zien zichzelf als ontwikkelaars van nieuwe methoden en nieuwe smaken. De huidige wijnmakers worden door vele critici beschouwd als “de opkomende sterren van de appellation Costières de Nîmes “. Elk jaar voegt wijndomein Chateau Beaubois zijn aandeel vrouwelijkheid en hoge eisen toe bij het maken van de wijnen om diens kwaliteit te verhogen. Het werk, de passie, respect en het delen zijn de sleutelwoorden van dit wijnhuis.
Dit unieke terroir bestaat uit afgevlakte kiezelstenen die tijdens het Kwartair zijn losgekomen in de noordelijker gelegen Alpen. De rivieren de Rhône en de Durance hebben vervolgens deze kiezelstenen richting zee meegevoerd. Deze steenachtige bodem is een van de belangrijkste kenmerken van dit terroir waarvan de oudste stenen een warmte vasthoudende rol hebben.
De andere kenmerken van dit terroir zijn de Mistralwind en de nabijheid van het Middellandse Zee. De nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor een thermisch effect waardoor de wijngaard kan afkoelen tijdens de heetste uren van de zomer. Al deze factoren zijn zeer gunstig voor de verschillende druivensoorten die het wijnhuis heeft. De rode druivensoorten zijn onder andere de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan en Cinsault. Voor de witte druivensoorten heeft het wijnhuis gekozen voor de Roussanne, Grenache Blanc, Viognier en Vermentino (gewoonlijk Rolle genoemd).
Dankzij de verschillende geografische en klimatologische factoren en het terroir zelf, kan het wijnhuis Château Beaubois heerlijke en typisch mediterrane wijnen ontwikkelen met een krachtig karakter die soms wel 15 jaar bewaard kunnen worden wat betreft de rode wijnen. Deze worden meestal in nieuwe vaten gerijpt. Wijndomein Château Beaubois is dan ook voorstander van de traditionele methode van wijn maken. De witte wijnen worden op de markt gebracht onder de naam “Idole” en worden eveneens op traditionele wijze gerijpt in jonge vaten.
Tijdens je wijnreis door de Rhone-vallei, dan wel op de heen of terugreis van bijvoorbeeld de Languedoc, is een bezoek aan dit mooie wijnhuis het moment meer dan waard. Met zijn prachtig landgoed, is dit een uitstekende gelegenheid om kennis te maken met echte Mediterrane wijnen. Deze kun je proeven tijdens een wijnproeverij die het wijnhuis graag voor je organiseert.
